コーヒーのいろは

本当においしいコーヒーをつくるにはどうしたらいい？コーヒー豆は自分で挽いた方がいいの？コーヒーは冷蔵庫で保存しても大丈夫？そんな皆さまの疑問にお答えします。

おいしいコーヒーのためには、いくつかの基本を押さえておくことが大切です。

ここでは、コーヒーの風味はどこから来ているのか、というコーヒー知識から始まり、コーヒーの購入や淹れ方、さらには泡だてミルクに関することなど、コーヒーにまつわる一連のトピックをご紹介。さらに、コーヒーの挽き方や保存の仕方、コーヒーメーカーの掃除の仕方などの情報も併せてお届けします。

おいしいコーヒーをつくるのは簡単。高価な器具は必要ありません。

基本さえ押さえていれば、おいしいコーヒーをつくることは簡単です。面倒くさくもなければ、高価な器具も要りません。