Pirkanmaan Paahtimo – Ethiopia Sidamo Guji GR.1

Ethiopia Sidamo Guji GR.1

Alkaen: 10,90€

Eteläisestä Etiopiasta, Sidamon alueelta tuleva Guji on erittäin rikasarominen ja hurmaava kahvi. Yleisesti Gujin kahvialueelta tulevat kahvit ovat tyyliltään hyvin trooppisen hedelmäisiä ja kukkaisia.

tuotetunnus (SKU) Ei saatavilla/-tietoa (Tuote)Osastot: Sitruksinen ja kevyt, Vaalea-keskipaahto, Kahvit, Pirkanmaan Paahtimo Avainsanat tuotteelle Pirkanmaan Paahtimo, Vaalea

Kuvaus
Lisätiedot

Pirkanmaan Paahtimon tilaukset paahdetaan ja lähetetään asiakkaille tuoreina kerran viikossa.Viimeistään maanantaina klo 12 päivällä tehdyt tilaukset postitetaan paahtimolta keskiviikkona. Postin toimitus kotimaassa kestää 2-4 arkipäivää.

Pirkanmaan Paahtimon Guji ei tee tästä poikkeutta. Aromista voi löytää punaista marjaa ja suklaisuutta. Maussa trooppista hedelmää kuten litsiä ja sitrusmaista, pehmeää hapokkuutta.

Kahvi tulee usean sadan pienviljelijän muodostamalta osuuskunnalta. Periteiseen tapaan kahvi kasvaa luonnonvaraisena, mutta sitä ei ole sertifioitu.

Kahvi on paahdettu vaalea-keskipaahtoiseksi, jotta pavun luonnolliset piirteet pääsevät parhaiten esiin.

Tila: Guji
Alue: Sidamo
Maa: Etiopia
Lajikkeet: Paikalliset villilajikkeet
Kasvukorkeus: 1700-2000m
Prosessointi: Pesty
Maku: Trooppista hedelmää, sitrusta, jälkimakuna häivähdys mustikkaa.
Aromi: Maitosuklaata, limeä ja marjoja.
Cupping-pisteet: 88,5

Lisätiedot

Tilauskoko	200g, 400g
Jauhatuskarkeus	Papuna, Pannukahvi, Pressokahvi, Perkolaattori, Chemex, Suodatinkahvi, Pour Over, Mokkapannu, Aeropress, Espresso, Turkkilainen kahvi
Makuprofiili	Sitruunainen ja kevyt
Paahtoaste	Vaalea-keskipaahto
Kahvityyppi	Single estate, Single origin
Paahtimo	Pirkanmaan Paahtimo
Prosessi	Washed
Alkuperämaa	Etiopia
Lajike	Perinne- ja villilajikkeita