Santa Helena
Alkaen: 14,90€
Tämä vaaleapaahtoinen kahvi Perusta tarjoaa eloisaa marjojen ja hedelmien makua. Kahvi kasvatetaan perhetilalla huolellisesti ja käsitellään käsityönä.
Santa Helena
Cafetoria Roasteryn tilaukset lähetetään asiakkaille tuoreina kaksi kertaa viikossa. Viimeistään maanantaina klo 13 tehdyt tilaukset postitetaan paahtimolta keskiviikkona ja viimeistään torstaina klo 13 tehdyt tilaukset maanantaina. Postin toimitus kotimaassa kestää 2-4 arkipäivää.
Felicitas Ñahuincamasca Huillca on viljellyt kahvia 1990-luvulta lähtien ja rakentanut elämän itselleen ja lapsilleen omistautumalla työlleen. Nykyään hänen aikuiset lapsensa työskentelevät hänen rinnallaan Finca Santa Elenalla, jossa he hoitavat 10 hehtaarin kahviviljelmiä, mukaan lukien tässä kahvissa käytettyä Typica-lajiketta. Perhe poimii kypsät kahvimarjat huolellisesti käsin ja prosessoi ne suoraan tilallaan. Puhdistuksen jälkeen kahvia fermentoidaan vedessä 36 tuntia. Käymisen jälkeen se pestään huolellisesti puhtaalla vedellä ja asetetaan kuivausalustoille. Tasaisen kuivumisen varmistamiseksi perhe haravoi kahvia usein. Kuivuminen kestää noin kaksi viikkoa.
Alkuperä: Finca Santa Helena, Peru
Lajike: Typica
Maku: Lokvatti, mustaherukka, eloisa
Kasvukorkeus: 1950 m
Prosessointi: Washed
Lisätiedot
Makuprofiili | Hedelmäinen ja makea |
---|---|
Alkuperämaa | Peru |
Paahtoaste | Vaalea paahto |
Tilauskoko | 200g, 400g, 1000g |
Jauhatuskarkeus | Papuna, Pannukahvi, Pressokahvi, Perkolaattori, Chemex, Suodatinkahvi, Pour Over, Mokkapannu, Aeropress, Espresso, Turkkilainen kahvi |
Paahtimo | Cafetoria Roastery |
Vain tuotteen ostaneet asiakkaat voivat jättää arvostelun.
Arvostelut(0)
Tuotteella ei ole vielä arvosteluita. Ole ensimmäinen!