Kalervo

Kalervo

Kirjalan Kahvipaahtimolta tehdyt tilaukset lähetetään asiakkaille tuoreena kahtena päivänä viikossa. Maanantaihin klo 8.00 mennessä tilatut kahvit lähtevät paahtimolta matkaan keskiviikkona ja keskiviikkoon klo 8.00 mennessä tilatut kahvit lähetetään paahtimolta perjantaina. Posti toimittaa kahvit postiluukkuusi noin 2-4 arkipäivässä.

Fazenda do Cruzeiron historia juontaa juurensa vuoteen 1923, jolloin Avelino Ferreira de Aguiar ja Maria Julia de Paiva Aguiar avioituivat. Molemmat olivat kotoisin Santo Antônio do Amparon kunnan perinteisistä perheistä. Maanviljelijänä ja kahvinviljelijänä Avelino kunnostautui pyrkimällä jatkuvaan kehitykseen liiketoiminnassaan. Hän oli yksi ensimmäisistä koko alueella, jolla oli sähkö, puhelinlinja ja juokseva vesi kotitaloudessaan. Avelino oli myös edelläkävijä, joka asensi kahvinprosessointikoneen, joka oli tuohon aikaan hyvin edistyksellinen. Nykyinen omistaja Ivan Junqueira Ribeiro osti äitinsä, setiensä ja tätinsä osat ja yhdisti tilan uudelleen vuonna 2006. Ivan ja hänen veljensä viettivät pienestä pitäen viikonloppuja ja lomia Fazenda Cruzeirolla isovanhempiensa kanssa. Ivan halusi jatkaa toimintaa tilalla pitääkseen perheensä muistot elossa, investoidakseen vaihtoehtoiseen liiketoimintaan ja tarjotakseen tyttärilleen samanlaisia hyviä kokemuksia kuin hänellä oli maatilalla lapsena.

Alkuperä: Minas Gerais, Brasilia
Maku: Nougat, maitosuklaa, marjamehu
Lajike: Yellow Bourbon
Kasvukorkeus: 900-1100m
Prosessointi: Natural

Lisätiedot