Suklainen・Mausteinen・Maanläheinen

Maailmanympärisekoitus

Helsingin Kahvipaahtimo

Paahtaja: Milla Auvinen

Tässä tummassa kahvissa voit maistaa brasseille tuttua suklaisuutta, aasialaisten maanläheisyyttä ja jopa afrikkalaista makeutta. Riippuu miten jauhat, ja millä laitteilla kahvia valmistat. Blendin kahvit ovat Brasilia Cerrado, Intia Plantation, Indonesia Mandheeling sekä Etiopia Sidamo. Kaikki blendin kahvit ovat aluesekoituksia, eli ne tulevat useilta viljelijöiltä ja sisältävät useita lajikkeita. Prosessoinnitkin vaihtelevat kahvien välillä – tästä kahvista ei monipuolisuutta puutu ja siksi nimikin on osuva.

Maa: Brasilia, Intia, Indonesia, Etiopia
Alue: Cerrado, Sidamo, useat muut
Tila: Useita tiloja
Viljelijä: Useita viljelijöitä
Lajike: –
Kasvukorkeus: -m
Prosessointi: –