Kaakaonibs · Taateli · Raparperi

Galeh

Kahiwa Coffee Roasters

Roasted: 04/09/2019
Roaster: Joonas Markkanen

Tämä kahvi tulee Gidey Berhe Rettan Galehin kylässä sijaitsevalta Limu Kossa -tilalta. Kahvinviljelyn lisäksi Retta työskentelee lähialueen viljelijöiden ja yhteisön avuksi käyttäen suuren osan tuloistaan terveydenhoidon ja koulutuksen tukemiseen.

Kahiwan intohimona on tarjota ensiluokkaista kahvia, joka perustuu kestävään liiketoimintaan ja pitkäaikaisiin suhteisiin viljelijöiden kanssa. Kahiwa pyrkii ostamaan kahvit aina suoraan tai mahdollisimman suoraan viljelijöiltä välikädet minimoiden, jotta reilu korvaus työstä ja kahvista päätyy oikeaan osoitteeseen. Näin viljelijät voivat kaataa täyden intohimonsa kahvin viljelyyn.

Maa: Etiopia
Alue: Jimma, Oromia
Tila: Limu Kossa
Viljelijä: Gidey Berhe Retta
Lajikkeet: Heirloom
Kasvukorkeus: 1840-2130m
Prosessointi: Washed