#51 Cafetoria Roastery: Espresso 7

Lähetys #51
SLURP tumma espresso

Espresso 7

Blend: seitsemän eri kahvia

Alkuperä: Latinalainen Amerikka, Intia ja Afrikka.
30% laadukasta Robustaa.

Kaikki sekoituksen kahvit ovat laadultaan erikoiskahveja.

PAAHTOPÄIVÄ
28.12.2016

PAAHTAJA
Ivan Ore

PROSESSOINTI
Blend

KASVUKORKEUS (MASL)
Blend

suklaata ja pähkinää

sitruksen ja karhunvatukan aromeita

pitkä ja hieno jälkimaku

Numero 7 on täydellisyyden symboli. Juuri sen vuoksi – ja juhlistaakseen seitsemättä toimintavuottaan vuonna 2010 – Cafetoria loi tämän seitsemän kahvilaadun sekoituksen, joka sai nimekseen “Espresso 7”. Cafetoria on yksi Suomen vanhimmista pienpaahtimoista.

Kahvi on perinteikäs tumma espresso, jossa on klassinen sekoitussuhde: 70% Arabicaa ja 30% Robustaa.

Lähde: Cafetoria Roastery