#86 Kahiwa: Espresso Blend

Lähetys #86
SLURP tumma espresso

espresso blend

Sekoitus:
50% Brasilia
Alue: Paraná
Viljelijä: Rodrigues
Lajikkeet: Obata
Kasvukorkeus: 900m
Prosessointi: Natural
50% Kenia
Alue: Embu
Viljelijä: Muriithi
Lajikkeet: SL28
Kasvukorkeus: 1700m
Prosessointi: Washed

PAAHTOPÄIVÄ
3.5.2018

PAAHTAJA
Joonas Reinikainen

PROSESSOINTI
Sekoitus

KASVUKORKEUS (MASL)
Sekoitus

Tumma suklaa

sitrus

herukka

Tämä Kahiwan kahvi on suunniteltu erityisesti elämykselliseksi espressokahviksi. Tämän 50/50 sekoituksen brasilialainen papu antaa kahville herkullisen suklaista bodya kun taas kenialainen korkealla kasvanut kahvi luo kahviin sitrushedelmien hapokkuutta ja herkullista marjaisuutta.

Lähde: Kahiwa