#105 Holmen Coffee: Holmen Hamburg

Lähetys #105
SLURP tumma

Holmen Hamburg

Maa: Guatemala, Kuuba
Alue: Huehuetenango (Guat), Serrano (Cuba)
Lajikkeet: Typica (Cuba), Catuai, Typica, Bourbon, Caturra (Guat)

PAAHTOPÄIVÄ
21.1.2019

PAAHTAJA
Junho Suzuki Kim

PROSESSOINTI
Washed

KASVUKORKEUS (MASL)
1500-1800m (Cuba), 1350-2000m (Guat)

muskottipähkinä

tumma suklaa

tupakkaisia makuja

Hampuri on Holmen Coffeen oman herra kahvin sekä ensimmäisen kansainvälisen kahvivaihdon kotikaupunki. Tämä kansainvälinen Pohjois-Saksan kaupunki on hyvin tunnettu paikkana, jossa vielä uskotaan rehellisen kauppiaan ideaan ja missä sopimukset solmitaan kädenpuristuksella. Holmen loi tämän tumman suodatinblendin maistumaan Hampuria ja sen yleistä fiilistä. Holmen Hamburg on pyöreän rehellinen, tasapainoisen tumma ja pehmeä kuten Hampuri.

Lähde: Holmen Coffee