Suklaa · Kuivatut hedelmät · Kirsikka

Peru Finca La Esperanza

Kaffe Obscura

Roasted: 14/05/2019
Roaster: Lasse Wuori

Kaffe Obscuralla on ilo ilmoittaa, että paahtimo on muuttanut uusiin tiloihin Kirkkonummella. Täten, voimme tarjota loistavaa kahvia ystävillemme entistä paremmin tulevaisuudessa. Jos seuraat Kaffe Obscuraa Facebookissa, saat lisää tietoa meistä.

Finca La Esperanza on 1800m korkeudessa “Wapen”-vuoren (Nimetty Yanesha-alkuperäiskansan päällikön mukaan) rinteillä Villa Ricassa sijaitseva kahvitila, jolla viljellään parasta luomukahvia. Senora Onoforte Martin kuuluu Yanesha-alkuperäiskansaan ja kasvattaa kahvia kolmannessa sukupolvessa. Finca La Esperanzan laadukkaat Arabica-kahvit koostuvat Caturrasta, Catuaista, Bourbonista, Geyshasta ja Catimorista. Luomuviljelijänä Martin kasvattaa kahvinsa varjopuiden alla kunnioittaen ympäristöä sekä paikallista luontoa ja eläimiä.

Maa: Peru
Alue: Villa Rica
Tila: Finca La Esperanza
Viljelijä: Onofre Martin
Lajikkeet: Caturra, Catuai, Bourbon, Geysha, Catimor
Kasvukorkeus: 1800m
Prosessointi: Washed