#42 Kaffe Obscura: Cuba Serrano Superior

Lähetys #42
SLURP tumma

Cuba Serrano Superior

Maa: Kuuba
Alue: Sierra Maestra
Lajike: Typica

PAAHTOPÄIVÄ
24.8.2016

PAAHTAJA
Lasse Wuori

PROSESSOINTI
Pesty

KASVUKORKEUS (MASL)
1000-1200m

Sokeriruokoa

kuubalaisen sikarin savuisuutta

pitkä ja makea jälkimaku

“Hot like Cuban rhythm, spicy like Cuban cigars, strong as Cuban rum. Serrano Superior from Cuba a real rarity!”

Verrattuna muihin Karibian alueen kahveihin Serrano Superior kasvaa suhteellisen alhaalla, mikä yhdessä märän prosessoinnin kanssa, antaa kahville rikkaan ja pehmeän aromin. Kaffe Obscuran erinomaisessa paahdossa kahvissa on aistittavissa sokeriruokoa ja kuubalaista käsin käärityn sikarin savuisuutta. Pitkä ja makea jälkimaku.

Lähde: Kaffe Obscura