#103 Lehmus Roastery: Östra Citron Bomben

Lähetys #103
SLURP vaalea espresso

Östra Citron Bomben

Maa: Etiopia
Alue: Yirgacheffe, Aricha washing station
Tila: Edidon kylän pienviljelijät
Lajikkeet: Heirloom

PAAHTOPÄIVÄ
27.12.2018

PAAHTAJA
Jussi Tyrisevä

PROSESSOINTI
Washed

Kasvukorkeus (MASL)
1850-1880m

sitrus

kirpeää hapokkuutta

vieno suklaa

Lehmus Roasteryn Slurpille luoma vaalea espressokahvi. Kipakka happokuus vie kielen mennessään. Espressona parasta noin 2 viikon jälkeen paahtopäivämäärästä.

Lähde: Lehmus Roastery