#108 Inka paahtimo: Ethiopia Nensebo

Lähetys #108, Viikko 11
SLURP vaalea espresso

Ethiopia Nensebo

Maa: Etiopia
Alue: Nensebo, Guji
Viljelijä: Useita pienviljeliöitä Nensebon alueelta
Lajikkeet: Heirloom

PAAHTOPÄIVÄ
6.3.2019

PAAHTAJA
Pamela Aranciaga Mauricio/Juho Purhonen

PROSESSOINTI
Washed

Kasvukorkeus (MASL)
1950-2150m

marjaisa

viinimäinen

kompleksinen

Tämä kahvi kerätään sadoilta pienviljeliöiltä Gujin alueelta Nensebon piirikunnalta. Kahvi on lajikkeeltaan etiopialaisia villilajikkeita ja kasvatettu erityisen korkealla yli 2000 m merenpinnasta, mikä antaa kahville sen kompleksisen maun.

Lähde: Inka Paahtimo