Paahdettua mantelia・Kermainen・Sitruksinen

Honduras COMICOVEL

Makea Coffee

Paahtaja: Kyle Papai

COMICOVEL viljelijäyhteisön luomusertifioidut tilat tuottivat tämän tasapainoisen ja miellyttävän kahvin, jonka paahdoimme vaaleaksi keskipaahdoksi tuodaksemme esiin sen mantelimaisuutta ja mehevää kermaista suutuntumaa. Yhteisössä panostetaan ekosysteemin hyvinvointiin ja mm. puhtaan veden lähteisiin laadukkaan kahvintuotannon ja luonnonmukaisuuden varmistamiseksi myös tulevaisuudessa. Teimme kahvista sekä suodatinlaitteille että espressolle spesifioidut paahdot parhaan uuton mahdollistamiseksi. #bileetkielelle

Maa: Honduras
Alue: Opalaca
Tila: COMICOVEL osakkaat
Viljelijä: 25 pientilallista
Lajike: Pääosin Lempira
Kasvukorkeus: 1500m
Prosessointi: Pesty