Zambia Red Cherry Gold

Record Coffee Company

Paahtaja: Jesse Parkkali

Teija Lublinkhof, yksi Record Coffee Companyn omistajista on asunut Sambiassa jo 21 vuotta. Hän pyörittää omaa paahtimoaan, konsultoi raakakahvien hankinnassa ja työskentelee African Fine Coffee Associationissa (AFCA). AFCAssa hän toimii Taste of Harvest -kilpailujen päätuomarina. Tämä kahvi on voittanut Sambian Taste Of Harvest -kilpailun vuonna 2019. Sen voinen suutuntuma ja luumuaromit tekivät kilpailussa vaikutuksen tuomareihin. Me Record Coffee Companyssa olemme onnellisia voidessamme vihdoinkin tarjota sambialaista erikoiskahvia valikoimassamme.

Maa: Sambia
Alue: Northern Province
Tila: Kateshi
Viljelijä: Northern Coffee Corporation
Lajikkeet: CAT129
Kasvukorkeus: 1300–1400 m
Prosessointi: Natural

Lataa PDF

Avainsanat