Pähkinät・Suklaa

Buli

Helsingin Kahvipaahtimo

Paahtaja: Benjamin Andberg

Buli on vanhaa Stadin slangia ja tarkoittaa isoa. Buli olikin aikoinaan meidän ensimmäinen espressosekoituksemme. Halusimme siitä ryhdikkään, tunnistettavan täyteläisen ja rehellisen espresson. Buli on omia ikuisia suosikkejamme. Se on kahvimaailman mauilla kyllästetty goljatti. Pähkinäsuklainen kahvi toimii sellaisenaan sekä maidon kanssa, kiitos sen täyteläisen suutuntuman.

Maa: Brasilia, Kolumbia, Etiopia
Alue: Minas Gerais (Brasilia), Huila (Kolumbia), Yirgacheffe (Etiopia)
Tila: Veloso (Brasilia), Finca Casagrande (Kolumbia), useita tiloja Etiopiassa
Viljelijä: Useita viljelijöitä
Lajikkeet: Useita lajikkeita
Prosessointi: Pulped natural (Brasilia), Natural (Kolumbia), Washed (Etiopia)