Kirsikka · Mansikka · Maanläheinen

Ethiopia Sidamo Furla

Mokkapuu

Roasted: 16/10/2019
Roaster: Tuomas Sandroos

Useat perhetilat Borenan alueella kasvattavat tätä luomukahvia ja toimittavat kahvimarjat Kassan perheomistetulle pesuasemalle. Kassan pesuasema keskittyy kestävään tuotantoon sekä positiiviseen ilmasto- ja sosioekonomiseen vaikutukseen. Tässä kahvissa on etiopialaiselle arabica-kahville tyypillistä Heirloom-lajiketta, joka kasvatetaan villinä varjoisilla alueilla. Tämä vähentää kasvattamiseen tarvittavaa vettä. Tämä raikas ja hapokas etiopialainen kahvi omaa uniikin ja herkullisen maun ja bodyn.

Maa: Etiopia
Alue: HSidamo, Borena zone
Pesuasema: Kassa Family
Lajikkeet: Heirloom (Etiopialaiset villi-/perinnelajikkeet)
Kasvukorkeus: 1800-1900m
Prosessointi: Natural