Disco

Makea Coffee

Paahtaja: Visa Tuovinen

Disco on Makea Coffeen ”go to” vaaleapaahtoinen kahvi, joka ei petä. Tämä Huehuetenangon alueen eri pienviljelojöiden sadosta tuleva sekoitus on hyvin tasapainoinen ja antaa maukkaan kupin millä tahansa uuttotavalla. Paahdamme Discon vaaleaksi 10:ssä minuutissa ensimmäisen ”crackin” alkutaipaleelle. Aistimme kahvissa raikasta hedelmäisyyttä kevyellä sitruksen hapokkuudella sekä karamellimaista makeutta. Makeita kahvihetkiä!

Maa: Guatemala
Alue: Huehuetenango
Tila: Eri pientilalliset
Lajikkeet: Arabica -sekoitus
Kasvukorkeus: 1500 m
Prosessointi: Washed

Lataa PDF

Avainsanat