Ethiopia Birbirsa

Inka Paahtimo

Paahtaja: Pamela Aranciaga Mauricio

Birbirsa on ensisijainen osuuskunta, joka kuuluu Agaron kaupungissa sijaitsevaan Kata Mudugan monikäyttöiseen viljelijäosuuskuntaan. Kata Muduga työskentelee viljelijöiden kanssa Jimman alueen viidestä maaseutualueesta. Tämä Jimma Grade 1 -viinirypäle tuo alueen laadun kauniisti esiin vadelma- ja ananasmakuisine vivahteineen.

Maa: Etiopia
Alue: Jimma
Tila: Birbirsa-osuuskunta
Viljelijä: Monet pienviljelijät
Lajike: Heirloom
Kasvukorkeus: 2000 – 2100m
Prosessointi: Natural