#63 Cafetoria Roastery: Panama Finca La Camiseta

Lähetys #63
SLURP vaalea

Panama Finca La Camiseta

Maa: Panama, Alue: El Salto, Boquete, Tila: Finca La Camiseta
Lajike: Caturra, Catuai

PAAHTOPÄIVÄ
13.6.2017

PAAHTAJA
Ivan Ore

PROSESSI
Pesty

Kasvukorkeus (MASL)
1500-1700m

hienostunut hapokkuus

mangoa ja persikkaa

makeutta

Panama Finca La Camiseta on Cafetorian Slurpin tilaajille paahtama erikoiskahvi, jota ei ole muutoin saatavilla. Vaalea paahto korostaa kahvin omia hienoja makuja. Maussa korostuvat erityisesti keltaiset hedelmät kuten mango ja persikka. Panamalaiset kahvit ovat jokseenkin harvinaista herkkua, joita on melko rajoitetusti saatavilla suomalaisilta pienpaahtimoilta.

Lähde: Cafetoria Roastery