#94 Turun Kahvipaahtimo: Ethiopia Dhilgee #1

Lähetys #94
SLURP vaalea

Ethiopia Dhilgee #1

Maa: Etiopia
Alue: Sidamo, Dimtu
Pesuasema: Mokonisa Bulga
Viljelijä: 1978 lähiseudun pienviljelijää
Lajikkeet: Heirloom

PAAHTOPÄIVÄ
21.8.2018

PAAHTAJA
Juhani Haahti

PROSESSOINTI
Washed

Kasvukorkeus (MASL)
2100m

Sitrus

inkivääri

teemäinen

Tämä on upea kahvi Etiopiasta, Sidamon alueelta, Mokonisa Bulgan pesuasemalta. Dhilgee edustaa etiopialaista kahvia parhaimmillaan. Kahvi on Heirloom -arabicalajike, eli se on alkuperäisiä etiopialaisia villejä kahvilajikkeita, joita on viljelty luonnonmukaisin menetelmin.

Pesty microlot pieneräkahvi Slurpin tilaajille.

Lähde: Turun Kahvipaahtimo