Lempeä Voima

Kaffa Roastery

Paahtaja: Michael Akins

Kaffa Roasteryn klassikko Lempeä Voima on keskipaahtoinen suodatinkahvi. Voimakasta ja täyteläistä kolumbialaista on sekoitettu makean, lähes siirappisen ugandalaisen natural-prosessoidun pavun kanssa. Hyvin paahdettu, matalahappoinen kahvi pehmeällä, miellyttävällä jälkimaulla!

Maa: Kolumbia/ Uganda
Alue: Rio Sucio, Caldas (Kol) / Mount Rewenzori (Uga)
Tila: San Lorenzo (Kol) / Great lakes Coffee (Uga)
Viljelijä: Variuos smallholders
Lajikkeet: Caturra, Castillo (Kol) /SL14, SL28 (Uga)
Kasvukorkeus: 1300–2300 m
Prosessointi: Washed (Kol) / natural (Uga)