Etiopia Addis Abeba 5/5

Mokkamestarit Oy

Paahdettu: 03/03/2020
Paahtaja: Hannu Paakkinen

Tesfaye Bekele perusti Luomu ja Rainbow Alliance sertifioidun Suke Quto tilan metsäpalon jälkeen, sillä hän halusi suojella metsää. Tällä saavutettiin heimonjohtaja Tesfayen tavoite: Ympäristöystävällinen kahvi, joka tukee alueen ihmisiä sekä rahallisesti että yhteisöllisesti. Suke Quton tila tuottaa korkealaatuisia erikoiskahveja korkeilla cupping-pisteillä ja Mokkamestareiden taidokas tumma paahto tekee tästä kahvista herkullisen suodatin- ja espressokahvin.

Maa: Etiopia
Alue: Guji
Tila: Suke Quto
Viljelijä: Tesfaye Bekele
Lajikkeet: Kurume/Welicho Heirloom
Kasvukorkeus: 1800-2200m
Prosessointi: Washed