Mehukas・Greippi・Persimon

Peru Flor de Caña

Inka Paahtimo

Paahtaja: Pamela

Norbil Perez on maanviljelijä ja Aromas Del Valle -osuuskunnan jäsen Cajamarcassa. Norbil kuuluu osuuskunnan mikrolot-ohjelmaan. Jotta erät voisivat osallistua mikrolot-ohjelmaan, niiden laadun on oltava yli 87 pistettä. Tämä osuuskunta on mukana tuottajien johtamassa metsitysohjelmassa, jolla vastataan osuuskunnan kohtaamiin monitahoisiin kestävyyshaasteisiin. Aromas Del Valle kannustaa jäseniään maksamalla palkkioita kahvin laadusta ja toteuttamalla sosiaalisia koulutus-, metsänistutus- ja mikrorahoitusohjelmia jäsenilleen.

Maa: Peru
Alue: Cutervo, Cajamarca
Tila: Flor de Caña
Viljelijä: Norbil Perez
Lajikkeet: Caturra, Typica, Bourbon
Kasvukorkeus: 2100m
Prosessointi: Washed