Luomukahvi on luomusertifioiduista pavuista Eviran ja Ely-keskusten säädösten mukaan paahdettuja kahveja. Luomutuotannon määritelmä jokaisessa maassa on eri, mutta viljely yleensä tavoittelee mahdollisimman neutraalia vaikutusta ympäristöön, ylläpitäen maan laatua, ekosysteemiä ja luonnon monimuotoisuutta. Muita sertifikaatteja joita kahveilla voi olla, on esimerkiksi UTZ Certified, Reilu Kauppa ja Rainforest Alliance.