Tummapaahtoinen kahvi on paahteisempaa kuin keskipaahtoinen kahvi ja usein myös aromaattisemman ja täyteläisemmän makuista. Tummapaahtoisissa kahveissa korostuvat usein paahtamisen synnyttämät suklaiset ja pähkinäiset aromit kuten nougat ja hasselpähkinä. Tummapaahtoisissa kahveissa hapokkuus on vähentynyt huomattavasti vaaleampiin paahtoihin verraten. Vaikka papua on paahdettu pidemmän aikaa, ei se kuitenkaan saa maistua palaneelta tai liian paahtuneelta, vaan tarkoituksena on luoda miellyttävä suutuntuma aromaattisten yhdisteiden vapautuessa. Ulkomuodoltaan tummaksi paahdettu papu on hyvin kiiltävä. Erityisen kiiltävissä pavuissa rikkaat paahdetut maut ovat kehittyneet pitkälle ja maku on pehmeä.
Vaikka paahtamisella voidaan tuoda kahvista esiin erilaisia makuja, ovat ominaisuudet ja maut kehittyneet papuun jo kasvuvaiheessa. Tämän takia pelkällä paahtamisella ei voida määrittää kahviin tiettyä makua, vaan huomioon tulee ottaa kasvualue ja sen maaperä, kahvin lajike sekä kuinka se on prosessoitu. Samasta pavusta voidaan siis paahtamalla vain korostaa tai vähentää tiettyjä ominaisuuksia niin, että lopputulos on halutunlainen.
Sanotaan, että herkkävatsaisen kannattaa suosia tummapaahtoa vaalean sijaan, sillä voimakas hapokkuus voi ärsyttää vatsaa. Mikäli kahvi aiheuttaa vatsavaivoja tai närästystä, on hyvä ainakin kokeilla, huomaako paahtoasteiden välillä eroja omassa kahvinkulutuksessa, sillä loppujen lopuksi kaikki on kuitenkin yksilöllistä.
-
Quickview
El Salvador Dark
Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Roger's CoffeeEl Salvador Dark on intensiivinen ja täyteläinen tummapaahtoinen kahvi, maussa löytyy karamellin, pähkinöiden ja tumman suklaan vivahteita. Samaa kahvia on saatavilla myös vaalea- ja keskipaahtoisena.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Java Jampit Estate
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoJava Jampit Estate on tummapaahtoinen, täyteläinen ja pehmeä kahvi Indonesiasta. Tässä täyteläisessä kahvissa voit maistaa tumman suklaan vivahteita.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Colombia Dark
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Espressopaahto, Roger's CoffeeColombia Dark Roast on miellyttävä tummapaahtoinen kolumbialainen kahvi, jonka maussa voit maistaa karhunvatukan ja tumman suklaan.Alkaen: 9,90€ -
Quickview
Gran Palomar – Tumma
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryGran Palomar on Cafetoria Roasteryn ylpeys. Kahvi tulee Cafetorian perustajan ja pääpaahtajan syntysijoilta Perusta. Makean suklainen ja pähkäinen maku.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Ethiopia Genesis
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryEtiopialaiselle kahville tyypilliset suklaiset sävyt yhdistyvät tässä luomukahvissa marjaisiin ja kukkaisiin sävyihin. Ethiopia Genesis on miellyttävä kahvi, jolla on pehmeä luonne.Alkaen: 12,90€ -
Quickview
Mexico Altura decaf
Kofeiiniton kahvi, Luomukahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Cafetoria RoasteryMexico Altura on kofeiiniton tummapaahtoinen luomukahvi Meksikon arvostetuimmalta kahvin viljelysalueelta. Kahvissa maistuvat tumma kermainen suklaa ja ruis. Mexico Altura toimii parhaiten pressokahvina, mutta sopii erinomaisesti myös suodatinkahviksi.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Espresso Caramelo
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryEspresso Caramelo on erityislaatuinen espressokahvi, jossa on intensiivisiä ja monivivahteisia karamellin, kermatoffeen, maitosuklaan ja hedelmien sävyjä.Alkaen: 12,90€5 / 5 -
Quickview
Etiopia Addis Abeba Luomu
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritAddis Abeba kahvi on erittäin tummapaahtoinen, laadukas luomukahvi Etiopiasta. Pehmeän täyteläinen, matalahappoinen kahvi herukan ja sitruksen aromeilla.Alkaen: 11,90€Mokkamestarit on joululomalla 18.12.2023-1.1.2024. Torstaina 14.12. klo 09.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 3.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Haru
Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Nordic Coffee CompanyTämä espresso on 100% Arabican ystäville. Pääasiassa siinä on savuisia, tummaa suklaata ja taustalla maltaisia vivahteita makeista pähkinöistä.
-
Quickview
Lappi
Kahvielämyskahvit, Paahteinen ja savuinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Nordic Coffee CompanyLappi on hieman hapokas ja herkullinen - suodatinkahvi jokaiseen tilaisuuteen! Pyöreän rehellinen, tasapainoisen tumma ja pehmeä kuin Lappi.
-
Quickview
Brasil Bourbon Estate
Erittäin tumma paahto, Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritBrasil Yellow Bourbon Rainha on todella tummaksi paahdettu tilakahvi. Käsitelty Pulped Natural -menetelmällä, aromissa kaakaota ja raakasuklaata.Alkaen: 9,40€Mokkamestarit on joululomalla 18.12.2023-1.1.2024. Torstaina 14.12. klo 09.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 3.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
India Monsoon Malabar
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mausteinen ja maanläheinen, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Pirkanmaan PaahtimoIndia Monsoon Malabarin maku on roteva ja voimakas runsaalla suutuntumalla ja lyhyellä jälkimaulla. Tämä kahvi toimii sekä suodatinkahvina että espressona.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Kofeiiniton luomukahvi
Kofeiiniton kahvi, Luomukahvi, Paahteinen ja savuinen, Paahtimo Papu, Tumma paahto, Kahvit, EspressopaahtoPaahtimo Papun kofeiiniton luomukahvi on tummapaahtoinen, hieman suklainen ja sopii sekä suodatinkahviksi että pohjaksi vaikka cappucinoon.
Paahtimo Papu joululomalla 21.12.2023-7.1.2024. Tiistaina 12.12. klo 23.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 11.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Peru Yanesha
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoPeru Yanesha on tummapaahtoinen kahvi, jonka täyteläisessä maussa voit havaita pähkinän ja tumman suklaan vivahteita.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Brasil Daterra Sweet Collection
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritDaterra Sweet Collection tulee maineikkaalta Daterran tilalta Brasiliasta. Kahvi on tummapaahtoinen, täyteläinen ja aromikas, ja sopii hyvin espressoihin.Alkaen: 9,90€Mokkamestarit on joululomalla 18.12.2023-1.1.2024. Torstaina 14.12. klo 09.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 3.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Brazil Santos
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoBrazil Santos on pehmeä tummapaahtoinen kahvi, jossa on pähkinän ja suklaan vivahteita.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Sumatra Mandheling
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mausteinen ja maanläheinen, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoSumatra Mandheling on Mandailing kansan viljelemä kahvi Sumatran saarelta. Tässä tummapaahtoisessa kahvissa voit maistaa mausteita ja lakritsia.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Lounge
Makea Coffee, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, EspressopaahtoLounge on tummapaahtoinen ja tuhti kahvi. Maussa tummaa suklaata, paksu suuntuntuma. Tämä Makea Coffeen myydyin kahvi on loistava myös espressona.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Honduras Marcala
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoHonduras Marcala viljellään Montecillos vuoriston rinteillä, jossa on ihanteellinen ilmasto ja maaperä kahvin viljelyyn. Maku pehmeä ja aromikas.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Pescado Indonesia
Kahvipavut, Keskitummapaahto, Mausteinen ja maanläheinen, Tumma paahto, Kahvit, Café NazcaSileässä maanläheisessä kahvissa on luumuinen maku, appelsiininkuorta, mustaa teetä, mausteisuutta yhdistettynä makeaan ja herkulliseen hapokkuuteen.
-
Quickview
Lagarto
Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Café NazcaTässä tummapaahtoisessa kahvissa on tumman suklaan ja pähkinäisyyden rinnalla appelsiinimaista hapokkuutta
-
Quickview
SLURP x PAPU joulupaketti
Erittäin tumma paahto, Kahvipavut, Luomukahvi, Paahtimo Papu, Paahtimo Papu teet, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Joulu, Kahvit, Espressopaahto, Lahjat, Tuotepaketit, Teet, Luomu teeSLURP x PAPU joulupaketti sisältää: 200g joulukahvi (Reilu Kauppa, Luomu) 60g Elf's Secret luomutee14,90€ sis. alv.Paahtimo Papu on joululomalla 21.12.2023-7.1.2024. Tiistaina 12.12. klo 23.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 11.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Peru – Cepro Yanesha
Keskipaahto, Keskitummapaahto, Luomukahvi, Paahtimo Papu, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, KahvitPeru - Cepro Yanesha on luomu ja reilun kaupan kahvi. Omaa vahvan pähkinäisen rungon, joka sulautuu paahtoasteen tuomaan suklaisuuteen. Erittäin pehmeä jälkimaku, aromissa toffeeta.
Paahtimo Papu joululomalla 21.12.2023-7.1.2024. Tiistaina 12.12. klo 23.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 11.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Papun Joulukahvi
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Paahtimo Papu, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Joulu, Kahvit, Espressopaahto, LahjatPaahtimo Papun Joulukahvi on keskihapokas, oiva sydäntalven blendi. Tumma, pehmeä ja sävyisä luomukahvi sopii niin kakun kuin palojuomankin kyytipojaksi.
Paahtimo Papu on joululomalla 21.12.2023-7.1.2024. Tiistaina 12.12. klo 23.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 11.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Brazil Organic
Kahvipavut, Luomukahvi, Paahtimo Papu, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, EspressopaahtoOlivar Araújo on Espírito Santon alueen uranuurtaja luomukahvin tuotannossa. Tässä tummapaahdossa on pähkinäinen aromi ja jopa hieman makea jälkimaku.
Paahtimo Papu joululomalla 21.12.2023-7.1.2024. Tiistaina 12.12. klo 23.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 11.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Gran Palomar – Espresso
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryGran Palomar espresso on harmoninen yhdistelmä runsasta pehmeyttä ja hienostunutta makeutta. Maussa aavistus makeaa suklaata, pähkinää ja marsipaania.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Peru Cecanor FTO Cafe Femenino
Luomukahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritPeru Cecanor on luomu ja reilun kaupan Cafe Femenino -kahvi Perusta. Tämä tummapaahtoinen kahvi on korkealuokkainen tilakahvi, jossa on keskimieto body. Cafe Femenino-projektin tavoitteena on tukea naiskahviviljelijöitä.Alkaen: 9,90€Mokkamestarit on joululomalla 18.12.2023-1.1.2024. Torstaina 14.12. klo 09.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 3.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
India Robusta Washed
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Paahteinen ja savuinen, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritIndia Robusta Washed on tummapaahtoinen premium luokan robusta -kahvi, joka antaa espressoon voimaa ja pehmeyttä, sekä upean creman.Alkaen: 9,20€Mokkamestarit on joululomalla 18.12.2023-1.1.2024. Torstaina 14.12. klo 09.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 3.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Master Espresso
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritEspresso Master 100% Arabica on laadukas tummapaahtoinen sekoitus. Pehmeä ja täyteläinen, aromissa voi havaita karamellin, vadelman ja kukan vivahteita.Alkaen: 9,40€Mokkamestarit on joululomalla 18.12.2023-1.1.2024. Torstaina 14.12. klo 09.00 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on 3.1.2024. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.