Toimitus kaikkialle maailmaan | Aina tuoretta | Tyytyväiset asiakkaat
Gran Palomar – Espresso
  • Cafetoria-choco-900px

Gran Palomar – Espresso

Alkaen: 10,40

Gran Palomar espresso on harmoninen yhdistelmä runsasta pehmeyttä ja hienostunutta makeutta. Maussa aavistus makeaa suklaata, pähkinää ja marsipaania.

Tyhjennä valinnat

tuotetunnus (SKU) Ei saatavilla/-tietoa Osasto: Avainsanat tuotteelle , , ,
000

Gran Palomar espresso on erittäin herkullinen espressokahvi. Ensimmäinen erä Gran Palomar -kahvia saapui Helsingin satamaan 2003. Tämä aromiltaan omaleimainen kahvi valloitti oitis suomalaiset kahvinystävät, eikä syyttä. Korkealla, inkojen perinteikkäällä menetelmällä Andien ja Amazonin rajavyöhykkeellä viljeilty kahvi on harmoninen yhdistelmä runsasta pehmeyttä ja hienostunutta makeutta. Gran Palomar tekee pienestäkin kahvihetkestä nautinnon.

Gran Palomar Espresso Organic syntyi vuonna 2003, kun Cafetoria alkoi tehdä yhteistyötä muutaman perulaisen viljelijän kanssa. Tästä muodostui pitkä ja antoisa yhteistyösuhde paikallisten perulaisten tuottajien kanssa. Yhteistyö on paljon syvempää kuin tavanomainen suoratuonti, sillä se perustuu henkilökohtaiseen luottamukseen, yhteiseen kasvuun ja lojaalisuuteen vaikeina aikoina.

Perulainen espresso ei ole kovin yleistä Italiassa sen hapokkuuden vuoksi. Cafetorialle perulaisen espresson paahtaminen on mukava haaste kahvin luonteen vuoksi. Kahvin mausta löytyy hunajamaista makeutta ja paahdettua pähkinää. Tämä on espresso, joka ei ole liian kompleksi, mutta kuitenkin täynnä makua. Toimii mainiosti sellaisenaan, mutta paahtaja vinkkaa, että Cafetorian kahvilassa tätä käytetään erityisesti flat whitejen pohjana.

Maussa aavistus makeaa suklaata, pähkinää ja marsipaania.

Alue: Chanchamayo – Peru (1200 – 1800 mpy)
Tuottaja: Gran Palomar Cooperativa
Sertifiointi: Reilukauppa / Luomu
Prosessointi: Pesty
Lajikkeet: Caturra (60%), Typica (20%), Pache (10%), Bourbon (10%)

Lisätiedot

Tilauskoko

200g, 400g

Jauhatuskarkeus

Papuna, Pannukahvi, Pressokahvi, Perkolaattori, Chemex, Suodatinkahvi, Pour Over, Mokkapannu, Aeropress, Espresso, Turkkilainen kahvi

Paahtoaste

Tummapaahtoinen

Paahtimo

Cafetoria Roastery

Kahvityyppi

Espresso, Blend

Makuprofiili

Suklainen ja pähkinäinen

Sertifiointi

Luomu, Reilu kauppa

Prosessi

Washed

Alkuperämaa

Peru

Lajike

Bourbon, Caturra, Pache, Typica

Arvostelut(0)

Tuotteella ei ole vielä arvosteluita. Ole ensimmäinen!

Vain tuotteen ostaneet asiakkaat voivat jättää arvostelun.