Honduras Ika Hau

Honduras Ika Hau keskipaahto

Kahwen tilaukset lähetetään asiakkaille tuoreina kaksi kertaa viikossa. Viimeistään sunnuntaina klo 23 tehdyt tilaukset postitetaan paahtimolta tiistaina, ja keskiviikkoon klo 23 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan perjantaina. Postin toimitus kotimaassa kestää noin 1-4 arkipäivää.

Ika-Hau on Hondurasin Intibucan kahvinviljelyalueella sijaitsevan kahvinviljelijöiden osuuskunnan tuottama kahvi. Osuuskunta on vuonna 1991 perustettu kahvin pientuottajien järjestö, joka sijaitsee Cordillera de Montecillosin alueella Otatalassa, Masaguarassa, Intibucassa, Hondurasissa. Heidän erikoisalaansa ovat luomu- ja reilun kaupan kahvit. Heillä on Biolatina- ja FLO-Cert (Reilun kaupan) -sertifikaatti. Se tarjoaa kahvin märkä- ja kuivakäsittelyä, reilun/luomumarkkinoiden myyntineuvotteluja, taloudellista tukea jäsenille ja koulutusta.

Tämä keskipaahtoinen kahvi on erittäin miellyttävä juotava. Maussa tummaa suklaata, hasselpähkinää, ruokosokeria, sekä omenaista hedelmäisyyttä. Kuppi tai kaksi päivässä tuo askellukseen rentoutta.
Suutuntumaltaan keskitäyteläinen.

Maa: Honduras
Alue: Otatala, Masaguara, Intibuca, Honduras
Lajike: Catuai, Icatu, Lempira, Parainema
Prosessointi:  Washed
Korkeus: 1000-1500m
Maku: Maitosuklaa, pähkinä, kevyt hedelmäisyyys

Lisätiedot